| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 0 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 600 г |
| Рис Камолино | 60 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Соус ткемали | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Уцхо-сунели | 9 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка | 0 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.1% | 1056 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| альфа Каротин | 0.653 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 3.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 22.23 мг | 500 мг | 4.4% | 5.1% | 2249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.671 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 31.4% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 4% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7715 мг | 20 мг | 13.9% | 16.2% | 722 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.81 мг | 2500 мг | 7% | 8.2% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5388 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 4.5% | 2543 г |
| Натрий, Na | 27.7 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4693 г |
| Сера, S | 82.04 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.6% | 1219 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 11.5% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 28.02 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 7.2% | 1601 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.453 мкг | 10 мкг | 34.5% | 40.2% | 290 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 6.9% | 1699 г |
| Медь, Cu | 101.44 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.8% | 986 г |
| Молибден, Mo | 4.746 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.9% | 1475 г |
| Никель, Ni | 3.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19031 г |
| Фтор, F | 41.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9531 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 1.2155 мг | 12 мг | 10.1% | 11.8% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-харчо (рецепт) составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».