| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 75 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Сыр российский | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.4% | 547 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.3% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 11.6% | 541 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8% | 782 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 6.8% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.207 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 17.1% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 3.9% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 5.133 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.1% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6166 мг | 20 мг | 18.1% | 11.3% | 553 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.96 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 229.56 мг | 1000 мг | 23% | 14.4% | 436 г |
| Магний, Mg | 44.02 мг | 400 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Натрий, Na | 144.7 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.9% | 898 г |
| Сера, S | 141.21 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.8% | 708 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 18.1% | 344 г |
| Хлор, Cl | 99.61 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1093 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.353 мкг | 10 мкг | 33.5% | 20.9% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.4891 мг | 2 мг | 24.5% | 15.3% | 409 г |
| Медь, Cu | 116.14 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.2% | 861 г |
| Молибден, Mo | 10.213 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Селен, Se | 14.382 мкг | 55 мкг | 26.1% | 16.3% | 382 г |
| Фтор, F | 29.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13369 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.2158 мг | 12 мг | 10.1% | 6.3% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из ржаной муки с зеленью составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».