| Базилик, свежий | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Орех кешью | 20 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.9 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.4% | 826 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 17% | 163 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.4 мкг | 900 мкг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 8.8% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 0.4% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.5 мкг | 400 мкг | 8.9% | 2.5% | 1127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 3.1% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.008 мг | 15 мг | 80.1% | 22.2% | 125 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 207.7 мкг | 120 мкг | 173.1% | 48% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1581 мг | 20 мг | 5.8% | 1.6% | 1727 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.55 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.5% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 259.55 мг | 1000 мг | 26% | 7.2% | 385 г |
| Магний, Mg | 64.7 мг | 400 мг | 16.2% | 4.5% | 618 г |
| Натрий, Na | 232.95 мг | 1300 мг | 17.9% | 5% | 558 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 5.5% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 3.2% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.5868 мг | 2 мг | 29.3% | 8.1% | 341 г |
| Медь, Cu | 228.2 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 6.3% | 438 г |
| Селен, Se | 2.805 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.9855 мг | 12 мг | 8.2% | 2.3% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.25 г | min 16.8 г | 43.2% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 360,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».