Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яичный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яичный рулет

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 195 г
Сахарозаменитель жидкий Suss 5 г
Яичный желток куриный (Запекание) 55 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Масло подсолнечное 3 г
Клубника, сырая 20 г
Творог нежирный 0,6% 195 г
Сахарозаменитель жидкий Suss 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яичный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 19 г 76 г 25% 19.8% 400 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 8.7% 913 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 14.4% 549 г
Витамин В4, холин 87.76 мг 500 мг 17.6% 13.9% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 9.5% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 31.374 мкг 400 мкг 7.8% 6.2% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 1.121 мкг 3 мкг 37.4% 29.6% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 6.2% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.4% 3363 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.381 мкг 50 мкг 24.8% 19.7% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8628 мг 20 мг 19.3% 15.3% 518 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.49 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1901 г
Кальций, Ca 96.99 мг 1000 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 4% 2020 г
Натрий, Na 76.27 мг 1300 мг 5.9% 4.7% 1704 г
Сера, S 211.49 мг 1000 мг 21.1% 16.7% 473 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 18.7% 424 г
Хлор, Cl 132.23 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4% 1959 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3138 г
Кобальт, Co 3.894 мкг 10 мкг 38.9% 30.8% 257 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7168 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1452 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 8.4% 939 г
Селен, Se 21.058 мкг 55 мкг 38.3% 30.3% 261 г
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17699 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.6179 мг 12 мг 5.1% 4% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.387 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.867 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.674 г ~
Заменимые аминокислоты 7.204 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 2.847 г ~
Пролин 1.594 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.432 мг ~
бета Ситостерол 1.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яичный рулет составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».