| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Специи для курицы и индейки | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 23.7% | 292 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7.5% | 916 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.863 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13661 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6248 мг | 20 мг | 63.1% | 43.6% | 158 г |
| Ниацин | 11.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.19 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.3% | 744 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4869 г |
| Магний, Mg | 96.81 мг | 400 мг | 24.2% | 16.7% | 413 г |
| Натрий, Na | 248.43 мг | 1300 мг | 19.1% | 13.2% | 523 г |
| Сера, S | 3.54 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 16.2% | 428 г |
| Хлор, Cl | 280.02 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 6.2% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 10.617 мкг | 10 мкг | 106.2% | 73.4% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8032 г |
| Медь, Cu | 95.11 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.6% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 13.406 мкг | 70 мкг | 19.2% | 13.3% | 522 г |
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25592 г |
| Хром, Cr | 29.3 мкг | 50 мкг | 58.6% | 40.5% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.5263 мг | 12 мг | 12.7% | 8.8% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.133 г | ~ | |||
| Валин | 1.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.32 г | ~ | |||
| Лизин | 3.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 1.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.316 г | ~ | |||
| Пролин | 1.184 г | ~ | |||
| Серин | 1.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур. филе составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».