| Мойва | 493 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 44 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.8% | 463 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1927 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.686 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.6% | 1763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.555 мг | 15 мг | 17% | 7.7% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7879 мг | 20 мг | 18.9% | 8.6% | 528 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.51 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| Кальций, Ca | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2709 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Магний, Mg | 36.72 мг | 400 мг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Натрий, Na | 82.09 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.9% | 1584 г |
| Сера, S | 170.85 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.8% | 585 г |
| Фосфор, P | 289.5 мг | 800 мг | 36.2% | 16.5% | 276 г |
| Хлор, Cl | 194.85 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.9% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3041 г |
| Йод, I | 58.57 мкг | 150 мкг | 39% | 17.8% | 256 г |
| Кобальт, Co | 9.513 мкг | 10 мкг | 95.1% | 43.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Медь, Cu | 255.76 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 11.7% | 391 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Никель, Ni | 7.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 8786 г |
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 504.64 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 5.7% | 793 г |
| Хром, Cr | 64.48 мкг | 50 мкг | 129% | 58.7% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.3347 мг | 12 мг | 11.1% | 5.1% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».