| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Соус сливочный в ассорт. Астория | 20 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.8% | 1600 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279 мкг | 900 мкг | 31% | 38.5% | 323 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 40.8% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.071 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 5% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 5.6% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0413 мг | 20 мг | 5.2% | 6.5% | 1921 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.34 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.7% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3555 г |
| Кремний, Si | 124 мг | 30 мг | 413.3% | 512.8% | 24 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 7.3% | 1699 г |
| Натрий, Na | 11.86 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10961 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 9.1% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 16.87 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3046 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 17.4% | 712 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3959 мг | 2 мг | 19.8% | 24.6% | 505 г |
| Медь, Cu | 70.36 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.7% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 2.67 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.7% | 2622 г |
| Никель, Ni | 5.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.014 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.6% | 2731 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32180 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3014 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 3981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в сливочном соусе составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».