Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из тыквы

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Тыква (Жарка) 200 г
Яблоки (Жарка) 130 г
Шортенинг (пищеовй разрыхлитель), домашний, смесь 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 8 г
Сок лимонный 4 г
Кефир 1% 100 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.9% 1727 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.7% 1090 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 11.8% 707 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В4, холин 39.25 мг 500 мг 7.9% 6.6% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.9% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.269 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин Н, биотин 3.081 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1623 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2003 мг 20 мг 6% 5% 1666 г
Макроэлементы
Калий, K 191.55 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Кальций, Ca 46.94 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2130 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2642 г
Натрий, Na 255.56 мг 1300 мг 19.7% 16.5% 509 г
Сера, S 35.19 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2842 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 7.5% 1117 г
Хлор, Cl 391.59 мг 2300 мг 17% 14.2% 587 г
Микроэлементы
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3043 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 17.3% 483 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1215 г
Медь, Cu 139.41 мкг 1000 мкг 13.9% 11.6% 717 г
Молибден, Mo 3.798 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1843 г
Селен, Se 10.643 мкг 55 мкг 19.4% 16.2% 517 г
Фтор, F 45.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8816 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.4741 мг 12 мг 4% 3.3% 2531 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из тыквы составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».