Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Яйцо куриное 150 г
Пюре картофельное 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.6% 1226 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.4% 1037 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.9% 814 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 1.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1424 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 5.4% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.215 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3027 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 5.2% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 5.4% 1039 г
Витамин Н, биотин 3.496 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1430 г
Витамин РР, НЭ 2.2083 мг 20 мг 11% 6.2% 906 г
Макроэлементы
Калий, K 379.36 мг 2500 мг 15.2% 8.5% 659 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3459 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 2% 2742 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1968 г
Натрий, Na 29.73 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4373 г
Сера, S 61.15 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 6.5% 864 г
Хлор, Cl 65.74 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3499 г
Микроэлементы
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 103.17 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1516 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2351 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 24.7% 227 г
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 7% 801 г
Медь, Cu 112.9 мкг 1000 мкг 11.3% 6.3% 886 г
Молибден, Mo 8.855 мкг 70 мкг 12.7% 7.1% 791 г
Селен, Se 5.885 мкг 55 мкг 10.7% 6% 935 г
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13046 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 7.3% 762 г
Цинк, Zn 0.5589 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2147 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с картошкой составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».