Мой здоровый рацион

Рецепт Рис Смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис Смесь

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 40 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 46 г
Горох зеленый свежий 10 г
Перец красный сладкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис Смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.4% 1551 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 9.3% 564 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 15.3% 345 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2250 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин В4, холин 44.1 мг 500 мг 8.8% 4.6% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.4% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 9.9% 533 г
Витамин В9, фолаты 21.4 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин C, аскорбиновая 27.5 мг 90 мг 30.6% 16.1% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2158 г
Витамин Н, биотин 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 6.4% 826 г
Витамин РР, НЭ 3.1184 мг 20 мг 15.6% 8.2% 641 г
Ниацин 1.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.94 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1147 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3932 г
Кремний, Si 572.5 мг 30 мг 1908.3% 1006% 5 г
Магний, Mg 74.4 мг 400 мг 18.6% 9.8% 538 г
Натрий, Na 14.32 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9078 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3091 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 12.7% 416 г
Хлор, Cl 66.51 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449 мкг ~
Бор, B 119.8 мкг ~
Ванадий, V 187.75 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1407 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10067 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 20% 263 г
Марганец, Mn 2.1684 мг 2 мг 108.4% 57.1% 92 г
Медь, Cu 318.75 мкг 1000 мкг 31.9% 16.8% 314 г
Молибден, Mo 14.382 мкг 70 мкг 20.5% 10.8% 487 г
Никель, Ni 29.901 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 9.528 мкг 55 мкг 17.3% 9.1% 577 г
Фтор, F 38.25 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10458 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Цинк, Zn 1.1995 мг 12 мг 10% 5.3% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рис Смесь составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».