| Минтай (Припускание) | 470 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Тофу, окара (соевый жмых) | 120 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| чеснок сухой гранулированный | 2 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
617гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 22.4% | 613 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.8% | 2894 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 6.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 10.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.498 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 11.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9428 мг | 20 мг | 19.7% | 27% | 507 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.78 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 6.9% | 1983 г |
| Магний, Mg | 37.01 мг | 400 мг | 9.3% | 12.8% | 1081 г |
| Натрий, Na | 225.53 мг | 1300 мг | 17.3% | 23.7% | 576 г |
| Сера, S | 153.82 мг | 1000 мг | 15.4% | 21.1% | 650 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 23.7% | 579 г |
| Хлор, Cl | 434.67 мг | 2300 мг | 18.9% | 25.9% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 8.2% | 1659 г |
| Йод, I | 115.19 мкг | 150 мкг | 76.8% | 105.3% | 130 г |
| Кобальт, Co | 12.002 мкг | 10 мкг | 120% | 164.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 15.8% | 869 г |
| Медь, Cu | 163.62 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 22.5% | 611 г |
| Молибден, Mo | 3.971 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.8% | 1763 г |
| Никель, Ni | 5.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.091 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5.2% | 2630 г |
| Фтор, F | 535.74 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 18.4% | 747 г |
| Хром, Cr | 42.35 мкг | 50 мкг | 84.7% | 116.2% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.102 мг | 12 мг | 9.2% | 12.6% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки с окарой составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».