| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Говядина 2 кат. | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 27.36 мг | 500 мг | 5.5% | 5.9% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 6.9% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 10.5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.069 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 16.8% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 17.5% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 11.1% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.4 мкг | 120 мкг | 64.5% | 69.2% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7631 мг | 20 мг | 13.8% | 14.8% | 724 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.26 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 48.81 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2049 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1946 г |
| Натрий, Na | 29.61 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Сера, S | 91.77 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.9% | 1090 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 10.1% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 51.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 203.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 7.4% | 1454 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 4.702 мкг | 10 мкг | 47% | 50.4% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Медь, Cu | 118.73 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.8% | 842 г |
| Молибден, Mo | 13.009 мкг | 70 мкг | 18.6% | 20% | 538 г |
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17974 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 16% | 671 г |
| Цинк, Zn | 1.1129 мг | 12 мг | 9.3% | 10% | 1078 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста с мясом составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».