| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Шампиньоны резаные | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.9% | 1206 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 1.9% | 4931 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13% | 728 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 101.08 мг | 500 мг | 20.2% | 19.2% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 10.9% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.654 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.7% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 8.385 мкг | 50 мкг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5462 мг | 20 мг | 7.7% | 7.3% | 1293 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.81 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2226 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Натрий, Na | 61.54 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.5% | 2112 г |
| Сера, S | 73.54 мг | 1000 мг | 7.4% | 7% | 1360 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 10.9% | 868 г |
| Хлор, Cl | 81.15 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.3% | 2834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1822 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 38% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Медь, Cu | 34.33 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.5% | 2141 г |
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.577 мкг | 55 мкг | 22.9% | 21.7% | 437 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5077 мг | 12 мг | 4.2% | 4% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.95 г | min 16.8 г | 17.6% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с грибами составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».