| Капуста пекинская | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.1% | 933 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.4% | 1154 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.8% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 55.07 мг | 500 мг | 11% | 14.5% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 9.5% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 11.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.96 мкг | 400 мкг | 11.5% | 15.1% | 870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 27.4% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.7% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.869 мг | 15 мг | 12.5% | 16.4% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 4.185 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.1% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 27.1% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9223 мг | 20 мг | 4.6% | 6.1% | 2168 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.55 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.9% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.5% | 1745 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Натрий, Na | 268.25 мг | 1300 мг | 20.6% | 27.1% | 485 г |
| Сера, S | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2649 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 10.5% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 361.73 мг | 2300 мг | 15.7% | 20.7% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.8% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 43.6% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 9.1% | 1444 г |
| Медь, Cu | 60.37 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.1% | 2153 г |
| Никель, Ni | 2.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.571 мкг | 55 мкг | 11.9% | 15.7% | 837 г |
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26720 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста кит., яйцо, помидор) составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».