Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 29.08.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 29.08.13

Укроп 7 г
Петрушка 5 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Помидоры (томаты) 235 г
Огурец, грунтовый 116 г
Перец красный сладкий 97 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Масло подсолнечное 11 г
Вода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 29.08.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.6% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.4% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.9% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 53.1% 466 г
бета Каротин 1.159 мг 5 мг 23.2% 57.3% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.7% 3673 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 2.5% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 11.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 20.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.526 мкг 400 мкг 2.9% 7.2% 3470 г
Витамин C, аскорбиновая 68.72 мг 90 мг 76.4% 188.6% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 23.5% 1050 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 4% 6083 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 55.8% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.6564 мг 20 мг 3.3% 8.1% 3047 г
Макроэлементы
Калий, K 255.15 мг 2500 мг 10.2% 25.2% 980 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 5.2% 4730 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 11.6% 2149 г
Натрий, Na 82.89 мг 1300 мг 6.4% 15.8% 1568 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16155 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 8.9% 2768 г
Хлор, Cl 38.6 мг 2300 мг 1.7% 4.2% 5959 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 10.4% 2356 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 17.5% 1406 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 95.8% 258 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 20.5% 1202 г
Медь, Cu 103.28 мкг 1000 мкг 10.3% 25.4% 968 г
Молибден, Mo 3.927 мкг 70 мкг 5.6% 13.8% 1783 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19928 г
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25707 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 25.4% 967 г
Цинк, Zn 0.2694 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4454 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 29.08.13 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».