| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 25 г |
| Фасоль, зерно | 25 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Петрушка | 7 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.6% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.1% | 571 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.9 мкг | 900 мкг | 16% | 14.7% | 625 г |
| альфа Каротин | 4.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 21% | 437 г |
| бета Криптоксантин | 9.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 306.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 15.4% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.067 мкг | 400 мкг | 10.5% | 9.7% | 951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.83 мг | 90 мг | 43.1% | 39.6% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 12% | 765 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.1 мкг | 120 мкг | 95.1% | 87.4% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8767 мг | 20 мг | 9.4% | 8.6% | 1066 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.67 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.6% | 732 г |
| Кальций, Ca | 66.23 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1510 г |
| Кремний, Si | 17 мг | 30 мг | 56.7% | 52.1% | 176 г |
| Магний, Mg | 34.07 мг | 400 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Натрий, Na | 127.32 мг | 1300 мг | 9.8% | 9% | 1021 г |
| Сера, S | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2982 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Хлор, Cl | 20.16 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 7.7% | 1194 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 4.303 мкг | 10 мкг | 43% | 39.5% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.3541 мг | 2 мг | 17.7% | 16.3% | 565 г |
| Медь, Cu | 166.52 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 15.3% | 601 г |
| Молибден, Mo | 10.927 мкг | 70 мкг | 15.6% | 14.3% | 641 г |
| Никель, Ni | 28.867 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.615 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.7% | 1192 г |
| Титан, Ti | 25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50441 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8296 мг | 12 мг | 6.9% | 6.3% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Радуга" составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».