Мой здоровый рацион

Рецепт Вертушка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вертушка 2

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 35 г
Смородина черная (Припускание) 50 г
Изюм (Припускание) 15 г
Кефир, нежирный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вертушка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 9.5% 654 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.8% 800 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.4% 4273 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.381 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11831 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 36.15 мг 90 мг 40.2% 25% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4155 г
Витамин Н, биотин 1.599 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3127 г
Витамин РР, НЭ 1.1724 мг 20 мг 5.9% 3.7% 1706 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.15 мг 2500 мг 15% 9.3% 668 г
Кальций, Ca 53.4 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Магний, Mg 37.64 мг 400 мг 9.4% 5.9% 1063 г
Натрий, Na 220.09 мг 1300 мг 16.9% 10.5% 591 г
Сера, S 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24876 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 6.4% 979 г
Хлор, Cl 343.3 мг 2300 мг 14.9% 9.3% 670 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 6.7% 922 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10417 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 13.5% 462 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2141 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 4.2% 1470 г
Молибден, Mo 12.887 мкг 70 мкг 18.4% 11.5% 543 г
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26699 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36969 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.1082 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вертушка 2 составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».