Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриная грудка/ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриная грудка/ананас

Куриная грудка (филе) (Варка) 140 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриная грудка/ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 20% 717 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2725 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 6.8% 2118 г
альфа Каротин 1.25 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.9% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 86.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 1% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.799 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 5.6% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25000 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 5.3515 мг 20 мг 26.8% 38.6% 374 г
Ниацин 2.967 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.28 мг 2500 мг 6.6% 9.5% 1522 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2% 6959 г
Магний, Mg 37.84 мг 400 мг 9.5% 13.7% 1057 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17906 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 11.7% 1242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 6% 2410 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 63% 229 г
Марганец, Mn 0.4297 мг 2 мг 21.5% 30.9% 465 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 11.8% 1213 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 10.9% 1309 г
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32353 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 35% 412 г
Цинк, Zn 0.7205 мг 12 мг 6% 8.6% 1666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 1.296 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат куриная грудка/ананас составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».