Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кефир, нежирный 156 г
Способ приготовления

Овяные хлопья, заливаем кефиром (можно йогуртом, молоком) Делаем все это вечером. Можно добавить ягоды. Перемешиваем, и оставляем до утра. Можно оставить в холодильники. Утром будет как десерт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.6% 1551 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.5% 1386 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5660 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9% 1154 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 7% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.902 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3669 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 11% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 6.875 мкг 50 мкг 13.8% 14.3% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.6551 мг 20 мг 8.3% 8.6% 1208 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.33 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1327 г
Кальций, Ca 110.9 мг 1000 мг 11.1% 11.5% 902 г
Магний, Mg 38.27 мг 400 мг 9.6% 9.9% 1045 г
Натрий, Na 45.47 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2859 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2437 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 18.4% 561 г
Хлор, Cl 102.45 мг 2300 мг 4.5% 4.7% 2245 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2211 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 5.8% 1788 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 18.9% 551 г
Марганец, Mn 0.7844 мг 2 мг 39.2% 40.6% 255 г
Медь, Cu 99.8 мкг 1000 мкг 10% 10.4% 1002 г
Молибден, Mo 3.98 мкг 70 мкг 5.7% 5.9% 1759 г
Селен, Se 1.592 мкг 55 мкг 2.9% 3% 3455 г
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15936 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.951 мг 12 мг 7.9% 8.2% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивая овсянка составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».