| Сыр российский | 397 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 409 г |
| Майонез соевый | 120 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 1007 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.7% | 409 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.4% | 736 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 67.67 мг | 500 мг | 13.5% | 5.4% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.645 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.1% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.277 мг | 15 мг | 15.2% | 6% | 659 г |
| Витамин Н, биотин | 5.303 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.1679 мг | 20 мг | 45.8% | 18.2% | 218 г |
| Ниацин | 3.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 3% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 210.43 мг | 1000 мг | 21% | 8.3% | 475 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1732 г |
| Натрий, Na | 227.38 мг | 1300 мг | 17.5% | 6.9% | 572 г |
| Сера, S | 99.81 мг | 1000 мг | 10% | 4% | 1002 г |
| Фосфор, P | 242.2 мг | 800 мг | 30.3% | 12% | 330 г |
| Хлор, Cl | 41.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 3.4% | 1164 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 7.053 мкг | 10 мкг | 70.5% | 28% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Медь, Cu | 82.48 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.3% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 8.387 мкг | 70 мкг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.509 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.2% | 646 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 10.1% | 394 г |
| Цинк, Zn | 1.745 мг | 12 мг | 14.5% | 5.8% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.926 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.567 г | min 16.8 г | 21.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивная в сырной корочке составляет 251,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».