| Нут (Варка) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мускатный орех, молотый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.5 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 5.6% | 466 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 8.8% | 296 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 4.3% | 600 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 11.2% | 233 г |
| Вода | 11.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19595 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 1.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.84 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.392 мг | 15 мг | 42.6% | 11.1% | 235 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.8591 мг | 20 мг | 14.3% | 3.7% | 700 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 820.81 мг | 2500 мг | 32.8% | 8.5% | 305 г |
| Кальций, Ca | 176.92 мг | 1000 мг | 17.7% | 4.6% | 565 г |
| Кремний, Si | 77.966 мг | 30 мг | 259.9% | 67.4% | 38 г |
| Магний, Mg | 109.62 мг | 400 мг | 27.4% | 7.1% | 365 г |
| Натрий, Na | 997.47 мг | 1300 мг | 76.7% | 19.9% | 130 г |
| Сера, S | 172.15 мг | 1000 мг | 17.2% | 4.5% | 581 г |
| Фосфор, P | 379.8 мг | 800 мг | 47.5% | 12.3% | 211 г |
| Хлор, Cl | 1487.65 мг | 2300 мг | 64.7% | 16.8% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 457.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.303 мг | 18 мг | 12.8% | 3.3% | 782 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 8.414 мкг | 10 мкг | 84.1% | 21.8% | 119 г |
| Марганец, Mn | 1.8898 мг | 2 мг | 94.5% | 24.5% | 106 г |
| Медь, Cu | 590.75 мкг | 1000 мкг | 59.1% | 15.3% | 169 г |
| Молибден, Mo | 53.68 мкг | 70 мкг | 76.7% | 19.9% | 130 г |
| Никель, Ni | 174.915 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.191 мкг | 55 мкг | 44% | 11.4% | 227 г |
| Титан, Ti | 193.22 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.4903 мг | 12 мг | 20.8% | 5.4% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.501 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.536 г | min 16.8 г | 21% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.6% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.696 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут жареный составляет 385,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».