| Лук репчатый (Жарка) | 269 г |
| Морковь, желтая | 0 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 422 г |
| Баклажаны (Жарка) | 409 г |
| Перец болгарский, сырой | 0 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.5% | 1931 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.3% | 833 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 6.1% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 23.5% | 612 г |
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 24.2% | 596 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 20.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.807 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.8% | 2127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 35.9% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.834 мг | 15 мг | 12.2% | 17.6% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5213 мг | 20 мг | 7.6% | 11% | 1315 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.6 мг | 2500 мг | 13.9% | 20% | 719 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3050 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 10.1% | 1430 г |
| Натрий, Na | 30.77 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4225 г |
| Сера, S | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2938 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 10.4% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 92.63 мг | 2300 мг | 4% | 5.8% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 9.8% | 1463 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 7.114 мкг | 10 мкг | 71.1% | 102.4% | 141 г |
| Литий, Li | 2.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2548 мг | 2 мг | 12.7% | 18.3% | 785 г |
| Медь, Cu | 194.04 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 28% | 515 г |
| Молибден, Mo | 17.35 мкг | 70 мкг | 24.8% | 35.7% | 403 г |
| Никель, Ni | 3.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11461 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.6892 мг | 12 мг | 5.7% | 8.2% | 1741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.68 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу отГл. составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».