Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп со скумбрией

Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 350 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук порей 40 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 80 г
Брокколи (Варка без слива) 180 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Морковь, желтая (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.8% 1101 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.6% 1436 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.8% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.8% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 11.4% 950 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.2% 1324 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 12% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 23.1% 469 г
Витамин В9, фолаты 22.692 мкг 400 мкг 5.7% 6.2% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 3.798 мкг 3 мкг 126.6% 137% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 16.8% 647 г
Витамин D, кальциферол 5.095 мкг 10 мкг 51% 55.2% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 6.2% 1742 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 19.3% 561 г
Витамин РР, НЭ 4.7296 мг 20 мг 23.6% 25.5% 423 г
Макроэлементы
Калий, K 347.21 мг 2500 мг 13.9% 15% 720 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2777 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 7.1% 1507 г
Натрий, Na 27.57 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4715 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 7.7% 1411 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 13.4% 810 г
Хлор, Cl 79.78 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2883 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 53.85 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 8.9% 1224 г
Йод, I 16.48 мкг 150 мкг 11% 11.9% 910 г
Кобальт, Co 8.296 мкг 10 мкг 83% 89.8% 121 г
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 11.1% 973 г
Медь, Cu 139.22 мкг 1000 мкг 13.9% 15% 718 г
Молибден, Mo 6.149 мкг 70 мкг 8.8% 9.5% 1138 г
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10659 г
Фтор, F 461.09 мкг 4000 мкг 11.5% 12.4% 868 г
Хром, Cr 20.66 мкг 50 мкг 41.3% 44.7% 242 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2350 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный суп со скумбрией составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».