Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкий кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкий кефир

Кефир 1% 445 г
Банан 0 г
Клубника, сырая 0 г
Абрикосовый джем 0 г
Смородина красная 0 г
Малина 0 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Смородина черная 0 г
Вода 11 г
Крыжовник 0 г
Черника 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий кефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.9% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.4% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.1% 2222 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.7% 2545 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 17.1% 1440 г
Витамин В4, холин 30.32 мг 500 мг 6.1% 15.1% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 11.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.501 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7271 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 23.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 8.9% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 6.4% 3866 г
Витамин РР, НЭ 0.7456 мг 20 мг 3.7% 9.2% 2682 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.11 мг 2500 мг 4.7% 11.6% 2135 г
Кальций, Ca 89.14 мг 1000 мг 8.9% 22% 1122 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 7.2% 3463 г
Натрий, Na 36.94 мг 1300 мг 2.8% 6.9% 3519 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 5% 4885 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 20.8% 1192 г
Хлор, Cl 77.6 мг 2300 мг 3.4% 8.4% 2964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 3.7% 6792 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 10.4% 2362 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 17.6% 1418 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 1% 28169 г
Медь, Cu 7.06 мкг 1000 мкг 0.7% 1.7% 14164 г
Молибден, Mo 3.526 мкг 70 мкг 5% 12.4% 1985 г
Селен, Se 1.41 мкг 55 мкг 2.6% 6.4% 3901 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25237 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 6.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4254 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сладкий кефир составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».