| Телятина молочная (Жарка мелким куском) | 246 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Картофель (Жарка) | 606 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 8.3% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 14.6% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.186 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 7.2% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.684 мг | 15 мг | 17.9% | 11% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5607 мг | 20 мг | 27.8% | 17% | 360 г |
| Ниацин | 3.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601.8 мг | 2500 мг | 24.1% | 14.8% | 415 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6549 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 4.4% | 1394 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2895 г |
| Сера, S | 124.76 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.7% | 802 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 89.93 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 899.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.871 мг | 18 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 45.9% | 133 г |
| Литий, Li | 77.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Медь, Cu | 241.72 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 14.8% | 414 г |
| Молибден, Mo | 8.053 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7% | 869 г |
| Никель, Ni | 5.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 543.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18212 г |
| Фтор, F | 68.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5815 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.6% | 488 г |
| Цинк, Zn | 1.7298 мг | 12 мг | 14.4% | 8.8% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с мясом составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».