| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 9.1% | 406 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.2% | 714 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Натрий, Na | 456 мг | 1300 мг | 35.1% | 13% | 285 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 3.8% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булочка столичная составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».