| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 823 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 70 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.7% | 580 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 15.6% | 211 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.7% | 1883 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.641 мг | 1.5 мг | 42.7% | 14.1% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 82.81 мг | 500 мг | 16.6% | 5.5% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 5.8% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.753 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.3% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 1.8% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5123 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4253 мг | 20 мг | 22.1% | 7.3% | 452 г |
| Ниацин | 1.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.61 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.1% | 795 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3902 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 2.2% | 1516 г |
| Натрий, Na | 94.5 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.4% | 1376 г |
| Сера, S | 200.24 мг | 1000 мг | 20% | 6.6% | 499 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 6.3% | 523 г |
| Хлор, Cl | 60.43 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 2.2% | 1480 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 9.064 мкг | 10 мкг | 90.6% | 29.8% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2162 г |
| Медь, Cu | 141.93 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 4.7% | 705 г |
| Молибден, Mo | 13.154 мкг | 70 мкг | 18.8% | 6.2% | 532 г |
| Никель, Ni | 10.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67073 г | |
| Фтор, F | 71.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5557 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 7.6% | 430 г |
| Цинк, Zn | 1.9384 мг | 12 мг | 16.2% | 5.3% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из свинины составляет 303,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».