| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 340 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 600 г |
| Индейка отварная | 717 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11% | 528 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7% | 833 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2514 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 7.2% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.705 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6840 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5554 мг | 20 мг | 17.8% | 10.3% | 563 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.73 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3658 г |
| Кремний, Si | 16.021 мг | 30 мг | 53.4% | 31% | 187 г |
| Магний, Mg | 54.9 мг | 400 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Натрий, Na | 327.88 мг | 1300 мг | 25.2% | 14.6% | 396 г |
| Сера, S | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 12.5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 447.84 мг | 2300 мг | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.504 мг | 18 мг | 13.9% | 8.1% | 719 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 11% | 526 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 10% | 580 г |
| Медь, Cu | 217.32 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 12.6% | 460 г |
| Молибден, Mo | 7.704 мкг | 70 мкг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Никель, Ni | 2.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.663 мкг | 55 мкг | 28.5% | 16.5% | 351 г |
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 188.02 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.7% | 2127 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 2.2482 мг | 12 мг | 18.7% | 10.9% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с индейкой составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».