Мой здоровый рацион

Рецепт ризотта с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ризотта с рисом и овощами

Курица, 2 категории 700 г
Чеснок луковица 2 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Шампиньоны 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Кукуруза, консервы 300 г
Рис, зерно продовольственное 980 г
Томатный сок 200 г
морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотта с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.4% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.2% 866 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.8% 500 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.2% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5422 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин В4, холин 52.13 мг 500 мг 10.4% 5.6% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 9.3% 581 г
Витамин В9, фолаты 16.078 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 2.9% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1236 г
Витамин Н, биотин 7.207 мкг 50 мкг 14.4% 7.8% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.8813 мг 20 мг 29.4% 15.8% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 232.2 мг 2500 мг 9.3% 5% 1077 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3694 г
Кремний, Si 461.702 мг 30 мг 1539% 828.8% 6 г
Магний, Mg 52.14 мг 400 мг 13% 7% 767 г
Натрий, Na 100.96 мг 1300 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Сера, S 74.73 мг 1000 мг 7.5% 4% 1338 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 12.4% 432 г
Хлор, Cl 74.09 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3104 г
Микроэлементы
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 148.94 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Кобальт, Co 6.755 мкг 10 мкг 67.6% 36.4% 148 г
Марганец, Mn 1.3713 мг 2 мг 68.6% 36.9% 146 г
Медь, Cu 236.23 мкг 1000 мкг 23.6% 12.7% 423 г
Молибден, Mo 10.321 мкг 70 мкг 14.7% 7.9% 678 г
Селен, Se 7.473 мкг 55 мкг 13.6% 7.3% 736 г
Фтор, F 66.83 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5985 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1190 г
Цинк, Zn 1.2681 мг 12 мг 10.6% 5.7% 946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ризотта с рисом и овощами составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».