| Баклажаны | 300 г |
| Кабачок | 650 г |
| морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Говядина, шейная часть | 650 г |
| Петрушка | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10.2% | 1551 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3733 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.4% | 2932 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% | 4.6% | 3425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.2% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 17.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.597 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 20.6% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 30.1% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 71.4% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0368 мг | 20 мг | 10.2% | 16.3% | 982 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.79 мг | 2500 мг | 13.9% | 22.2% | 719 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4803 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 7% | 2264 г |
| Натрий, Na | 16.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8085 г |
| Сера, S | 60.7 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 13.8% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 36.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 9% | 1773 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 53.4% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 8.2% | 1967 г |
| Медь, Cu | 101.57 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 16.3% | 985 г |
| Молибден, Mo | 6.209 мкг | 70 мкг | 8.9% | 14.2% | 1127 г |
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13162 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 17% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.8094 мг | 12 мг | 6.7% | 10.7% | 1483 г |
Энергетическая ценность рагу овощное без картошки составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».