| Печень куриная (Жарка) | 555 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 16.6% | 338 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.7% | 836 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 98.1 г | 2273 г | 4.3% | 2.4% | 2317 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13849.9 мкг | 900 мкг | 1538.9% | 861.6% | 6 г |
| Ретинол | 4.588 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.54 мг | 1.8 мг | 85.6% | 47.9% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 257.24 мг | 500 мг | 51.4% | 28.8% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.083 мг | 2 мг | 54.2% | 30.3% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 281.768 мкг | 400 мкг | 70.4% | 39.4% | 142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.156 мкг | 3 мкг | 638.5% | 357.5% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 9% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1746 мг | 20 мг | 80.9% | 45.3% | 124 г |
| Ниацин | 7.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.52 мг | 2500 мг | 13% | 7.3% | 768 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3719 г |
| Кремний, Si | 0.166 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1305 г |
| Натрий, Na | 67.77 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.9% | 1918 г |
| Сера, S | 264.56 мг | 1000 мг | 26.5% | 14.8% | 378 г |
| Фосфор, P | 323.5 мг | 800 мг | 40.4% | 22.6% | 247 г |
| Хлор, Cl | 20.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.112 мг | 18 мг | 84% | 47% | 119 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 18.583 мкг | 10 мкг | 185.8% | 104% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.5546 мг | 2 мг | 27.7% | 15.5% | 361 г |
| Медь, Cu | 480.73 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 26.9% | 208 г |
| Молибден, Mo | 68.691 мкг | 70 мкг | 98.1% | 54.9% | 102 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 67.064 мкг | 55 мкг | 121.9% | 68.3% | 82 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36799 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 12.5% | 446 г |
| Цинк, Zn | 7.8882 мг | 12 мг | 65.7% | 36.8% | 152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.291 г | ~ | |||
| Валин | 1.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.4 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.575 г | ~ | |||
| Пролин | 1.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 473.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блинчики составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».