Мой здоровый рацион

Рецепт йогурт клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогурт клубничный

Клубника, сырая 800 г
сыворотка творожная 500 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 10.8% 1711 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.1% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 14.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3462 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 3.2% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 14.071 мкг 400 мкг 3.5% 6.5% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 6.7% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 33.78 мг 90 мг 37.5% 69.6% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2% 9036 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7003 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3037 мг 20 мг 1.5% 2.8% 6585 г
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.07 мг 2500 мг 5.4% 10% 1865 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3248 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 4.8% 3887 г
Натрий, Na 15.64 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8312 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 34965 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 9.6% 1923 г
Хлор, Cl 23.93 мг 2300 мг 1% 1.9% 9611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 3% 6186 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 3.5% 5245 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 20.4% 907 г
Медь, Cu 28.86 мкг 1000 мкг 2.9% 5.4% 3465 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 11.3% 1633 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24017 г
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 159363 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность йогурт клубничный составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».