| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.2 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.2% | 452 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 7.7% | 364 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 4.6% | 602 г |
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 13.7% | 204 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16471 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 4.3% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 5.6% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.792 мг | 2 мг | 39.6% | 11.1% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.317 мкг | 400 мкг | 18.3% | 5.1% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.573 мг | 15 мг | 43.8% | 12.3% | 228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.8211 мг | 20 мг | 24.1% | 6.7% | 415 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 904.93 мг | 2500 мг | 36.2% | 10.1% | 276 г |
| Кальций, Ca | 130.78 мг | 1000 мг | 13.1% | 3.7% | 765 г |
| Кремний, Si | 74.797 мг | 30 мг | 249.3% | 69.8% | 40 г |
| Магний, Mg | 83.25 мг | 400 мг | 20.8% | 5.8% | 480 г |
| Натрий, Na | 263.05 мг | 1300 мг | 20.2% | 5.7% | 494 г |
| Сера, S | 129.27 мг | 1000 мг | 12.9% | 3.6% | 774 г |
| Фосфор, P | 394.1 мг | 800 мг | 49.3% | 13.8% | 203 г |
| Хлор, Cl | 47.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 398.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.784 мг | 18 мг | 26.6% | 7.4% | 376 г |
| Йод, I | 9.84 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.8% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 15.203 мкг | 10 мкг | 152% | 42.6% | 66 г |
| Марганец, Mn | 1.171 мг | 2 мг | 58.6% | 16.4% | 171 г |
| Медь, Cu | 486.13 мкг | 1000 мкг | 48.6% | 13.6% | 206 г |
| Молибден, Mo | 32.033 мкг | 70 мкг | 45.8% | 12.8% | 219 г |
| Никель, Ni | 140.813 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.937 мкг | 55 мкг | 38.1% | 10.7% | 263 г |
| Титан, Ti | 121.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11183 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.6% | 615 г |
| Цинк, Zn | 2.6663 мг | 12 мг | 22.2% | 6.2% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.584 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | min 16.8 г | 19.6% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.9% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль салат составляет 357,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».