| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 130 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 35 г |
| майонезный соус | 13 г |
| Кабачок (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18.4% | 494 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.8 мкг | 900 мкг | 21.2% | 19.2% | 472 г |
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 20.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.466 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 11.8% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.294 мг | 15 мг | 8.6% | 7.8% | 1159 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.591 мг | 20 мг | 28% | 25.4% | 358 г |
| Ниацин | 7.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.25 мг | 2500 мг | 12% | 10.9% | 835 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Магний, Mg | 60.26 мг | 400 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Натрий, Na | 307.15 мг | 1300 мг | 23.6% | 21.4% | 423 г |
| Сера, S | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19120 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 13.8% | 658 г |
| Хлор, Cl | 476.95 мг | 2300 мг | 20.7% | 18.8% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 8.011 мкг | 10 мкг | 80.1% | 72.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3484 г |
| Медь, Cu | 89.17 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.1% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 10.318 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13.3% | 678 г |
| Никель, Ni | 3.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Фтор, F | 140 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 33.5% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.9495 мг | 12 мг | 7.9% | 7.2% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе тушеное составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».