| Печеночные блинчики | 215 г |
| Зажарка | 210 г |
| Сметанный соус | 39 г |
| Сметана 15,0% жирности | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.8% | 679 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.9% | 1273 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 3.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6904.5 мкг | 900 мкг | 767.2% | 666% | 13 г |
| Ретинол | 2.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.676 мг | 5 мг | 73.5% | 63.8% | 136 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11.7% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.733 мг | 1.8 мг | 40.7% | 35.3% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 116.99 мг | 500 мг | 23.4% | 20.3% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 24.6% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.373 мкг | 400 мкг | 33.3% | 28.9% | 300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.707 мкг | 3 мкг | 290.2% | 251.9% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 9.6% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3069 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.824 мг | 20 мг | 39.1% | 33.9% | 256 г |
| Ниацин | 3.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.93 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.1% | 951 г |
| Кальций, Ca | 39.36 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2541 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 6.6% | 1308 г |
| Натрий, Na | 41.94 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3100 г |
| Сера, S | 137.4 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.9% | 728 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 20% | 435 г |
| Хлор, Cl | 15.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.308 мг | 18 мг | 40.6% | 35.2% | 246 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 9.59 мкг | 10 мкг | 95.9% | 83.2% | 104 г |
| Литий, Li | 1.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 14.3% | 606 г |
| Медь, Cu | 242.35 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 21% | 413 г |
| Молибден, Mo | 31.223 мкг | 70 мкг | 44.6% | 38.7% | 224 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.551 мкг | 55 мкг | 55.5% | 48.2% | 180 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15699 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.6% | 899 г |
| Цинк, Zn | 3.7979 мг | 12 мг | 31.6% | 27.4% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный тортик составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».