| Кижуч (Варка без слива) | 383 г |
| Картофель (Варка без слива) | 415 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 123 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Вода | 2400 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 13.2% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.7% | 5600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2514 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 33.9% | 766 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 35.5% | 731 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.328 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 17182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 4.9% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1071 мг | 20 мг | 10.5% | 27.2% | 949 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.96 мг | 2500 мг | 6.4% | 16.6% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6803 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 6.5% | 3984 г |
| Натрий, Na | 258.26 мг | 1300 мг | 19.9% | 51.6% | 503 г |
| Сера, S | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.2% | 2137 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 11.7% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 400.13 мг | 2300 мг | 17.4% | 45.1% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 5.2% | 4945 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 27.5% | 944 г |
| Литий, Li | 15.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 6.7% | 3899 г |
| Медь, Cu | 31.09 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 8% | 3216 г |
| Молибден, Mo | 2.253 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.3% | 3107 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Фтор, F | 117.05 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 7.5% | 3417 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.8% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.0819 мг | 12 мг | 0.7% | 1.8% | 14652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из кижуча составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».