| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.3% | 3111 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.6% | 952 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.3 мкг | 900 мкг | 54.9% | 107.6% | 182 г |
| бета Каротин | 2.98 мг | 5 мг | 59.6% | 116.9% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.049 мкг | 400 мкг | 3% | 5.9% | 3320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 38% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 12% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 46.9% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7295 мг | 20 мг | 3.6% | 7.1% | 2742 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.11 мг | 2500 мг | 10.5% | 20.6% | 950 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3088 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 10% | 1960 г |
| Натрий, Na | 23.36 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.5% | 5565 г |
| Сера, S | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6892 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 8.2% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 19.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 12.4% | 1580 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.557 мкг | 10 мкг | 15.6% | 30.6% | 642 г |
| Литий, Li | 1.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 17.3% | 1135 г |
| Медь, Cu | 76.23 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.9% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 6.393 мкг | 70 мкг | 9.1% | 17.8% | 1095 г |
| Никель, Ni | 11.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27919 г |
| Фтор, F | 8.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46948 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 23.1% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 5031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».