Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из Благоды и 15% сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из Благоды и 15% сметаны

Творог Благода 1.8 жира 360 г
Сахар песок 50 г
Сметана 15,0% жирности 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из Благоды и 15% сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.8% 679 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.6% 1181 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.5% 783 г
Витамин В4, холин 63.5 мг 500 мг 12.7% 8.4% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.879 мкг 400 мкг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 17.7% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 7.206 мкг 50 мкг 14.4% 9.6% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.7742 мг 20 мг 13.9% 9.2% 721 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.04 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2658 г
Кальций, Ca 96.82 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1033 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2322 г
Натрий, Na 49.85 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2608 г
Сера, S 142.51 мг 1000 мг 14.3% 9.5% 702 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 11.9% 559 г
Хлор, Cl 86.36 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4950 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 17.3% 384 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 45.32 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2207 г
Молибден, Mo 5.109 мкг 70 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Селен, Se 21.167 мкг 55 мкг 38.5% 25.6% 260 г
Фтор, F 25.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15510 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3265 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из Благоды и 15% сметаны составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».