| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Крупа манная | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 60 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.5% | 685 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 13.9% | 219 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 1.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.49 мг | 1.5 мг | 32.7% | 10% | 306 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 67.76 мг | 500 мг | 13.6% | 4.1% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 2.9% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 4.8% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.666 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.453 мг | 20 мг | 22.3% | 6.8% | 449 г |
| Ниацин | 2.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.7% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5543 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 1.8% | 1709 г |
| Натрий, Na | 39.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Сера, S | 213.15 мг | 1000 мг | 21.3% | 6.5% | 469 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 4.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 50.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 2.6% | 1191 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 10.269 мкг | 10 мкг | 102.7% | 31.3% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 2.8% | 1099 г |
| Медь, Cu | 119.79 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.7% | 835 г |
| Молибден, Mo | 12.855 мкг | 70 мкг | 18.4% | 5.6% | 545 г |
| Никель, Ni | 12.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16224 г |
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5875 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 7.4% | 411 г |
| Цинк, Zn | 2.0709 мг | 12 мг | 17.3% | 5.3% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 327,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».