| Индейка, грудки, мясо | 600 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 650 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Укроп, сушеный | 7 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 15.2% | 618 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.863 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.779 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.664 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 5.8% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 10.2% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9398 мг | 20 мг | 14.7% | 13.8% | 680 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.38 мг | 2500 мг | 11.8% | 11% | 849 г |
| Кальций, Ca | 61.2 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.7% | 1634 г |
| Магний, Mg | 33.18 мг | 400 мг | 8.3% | 7.8% | 1206 г |
| Натрий, Na | 435.35 мг | 1300 мг | 33.5% | 31.3% | 299 г |
| Сера, S | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
| Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.32 мг | 18 мг | 12.9% | 12.1% | 776 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 4.008 мкг | 10 мкг | 40.1% | 37.5% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 10.4% | 900 г |
| Медь, Cu | 104.68 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.8% | 955 г |
| Молибден, Mo | 2.099 мкг | 70 мкг | 3% | 2.8% | 3335 г |
| Никель, Ni | 1.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.466 мкг | 55 мкг | 19% | 17.8% | 526 г |
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26008 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.3318 мг | 12 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.809 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки + грудка цыпленка жареные с луком составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».