| Кабачок (Пассерование) | 375 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 675 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 26.2% | 362 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7% | 1360 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.104 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3.2% | 2961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1479 мг | 20 мг | 50.7% | 48.1% | 197 г |
| Ниацин | 9.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.58 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.3% | 660 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7435 г |
| Магний, Mg | 78.27 мг | 400 мг | 19.6% | 18.6% | 511 г |
| Натрий, Na | 52.47 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2478 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 12% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Кобальт, Co | 8.221 мкг | 10 мкг | 82.2% | 77.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 10929 г |
| Медь, Cu | 73.07 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.9% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 10.047 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.6% | 697 г |
| Хром, Cr | 22.83 мкг | 50 мкг | 45.7% | 43.3% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.1874 мг | 12 мг | 9.9% | 9.4% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.662 г | ~ | |||
| Валин | 1.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
| Лизин | 2.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с кабачком составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».