| Картофель (Варка в кожуре) | 700 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Опята остренькие | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Картофель,огурец,лук,укроп нарезать,соединить,добавить опята,посолить,поперчить,добавить масло,перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.1% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 10.1% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.168 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.96 мг | 90 мг | 14.4% | 14.8% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 8.7% | 1182 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.209 мг | 20 мг | 6% | 6.2% | 1654 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.2 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.6% | 706 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5559 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2561 г |
| Натрий, Na | 347.92 мг | 1300 мг | 26.8% | 27.5% | 374 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4490 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 5.1% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 571.26 мг | 2300 мг | 24.8% | 25.5% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2184 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.45 мкг | 10 мкг | 34.5% | 35.4% | 290 г |
| Литий, Li | 48.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1486 г |
| Медь, Cu | 95.02 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.8% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.524 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.5% | 1073 г |
| Никель, Ni | 3.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 312.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27363 г |
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21311 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 13% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.2589 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат " Деревенский " составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».