Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная корзинка с изюмом и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная корзинка с изюмом и творогом

творог олонецкий 600 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 68 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Изюм (Варка без слива) 100 г
Черника (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

овсянку размолоть в кофемолку, смешать с яйцом, добавить творога прим.150-200 грамм. Замесить тесто, размазать его по стенкам силиконовых формочек, выпекать ок. 15 мин в духовке при температуре около 180 градусов. Для начинки смешать творог, яйцо, изюм, чернику, стевию, ванилин. Выпекать 30 мин при 200 град.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная корзинка с изюмом и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.1% 650 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.3% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.7% 9883 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3285 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.233 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17913 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин Н, биотин 3.428 мкг 50 мкг 6.9% 5% 1459 г
Витамин РР, НЭ 0.8487 мг 20 мг 4.2% 3% 2357 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.13 мг 2500 мг 5.1% 3.7% 1966 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 1.4% 5118 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Натрий, Na 27.61 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4708 г
Сера, S 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4124 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 5% 1452 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10864 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 3.6% 1993 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 9.9% 726 г
Марганец, Mn 0.2516 мг 2 мг 12.6% 9.1% 795 г
Медь, Cu 38.02 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2630 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11076 г
Селен, Se 3.337 мкг 55 мкг 6.1% 4.4% 1648 г
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность овсяная корзинка с изюмом и творогом составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».