| Куриная грудка (филе) | 776 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Яйцо куриное | 126 г |
| Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 19.9% | 411 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 29.04 мг | 500 мг | 5.8% | 4.8% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.125 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 4.9% | 1654 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1173 мг | 20 мг | 40.6% | 33.3% | 246 г |
| Ниацин | 7.803 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.42 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.4% | 983 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4589 г |
| Магний, Mg | 65.62 мг | 400 мг | 16.4% | 13.5% | 610 г |
| Натрий, Na | 413.73 мг | 1300 мг | 31.8% | 26.1% | 314 г |
| Сера, S | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 15.8% | 521 г |
| Хлор, Cl | 568.66 мг | 2300 мг | 24.7% | 20.3% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 7.1% | 1157 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 68.9% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 86.84 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 9.525 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.675 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.5% | 1497 г |
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Хром, Cr | 18.53 мкг | 50 мкг | 37.1% | 30.4% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.1848 мг | 12 мг | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.408 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.98 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 1.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.422 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».