| Скумбрия атлантическая | 180 г |
| Картофель | 160 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9% | 792 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.4% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 18.1% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.632 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.684 мкг | 3 мкг | 189.5% | 135.5% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.634 мкг | 10 мкг | 76.3% | 54.5% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 3.9% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3158 мг | 20 мг | 31.6% | 22.6% | 317 г |
| Ниацин | 4.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384 мг | 2500 мг | 15.4% | 11% | 651 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Натрий, Na | 53.68 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2422 г |
| Сера, S | 101.47 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.2% | 986 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 14.6% | 489 г |
| Хлор, Cl | 104.95 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.3% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4.8% | 1494 г |
| Йод, I | 23.42 мкг | 150 мкг | 15.6% | 11.2% | 640 г |
| Кобальт, Co | 11.579 мкг | 10 мкг | 115.8% | 82.8% | 86 г |
| Литий, Li | 32.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Медь, Cu | 158.42 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 11.3% | 631 г |
| Молибден, Mo | 5.263 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.4% | 1330 г |
| Никель, Ni | 4.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Фтор, F | 675.79 мкг | 4000 мкг | 16.9% | 12.1% | 592 г |
| Хром, Cr | 30.26 мкг | 50 мкг | 60.5% | 43.2% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.4832 мг | 12 мг | 4% | 2.9% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.192 г | min 16.8 г | 13% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.426 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.625 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия с картошкой составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».