| творог | 392 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 7.9 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 28772 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.561 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7278 мг | 20 мг | 3.6% | 2.5% | 2748 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.09 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.8% | 8594 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Магний, Mg | 3.31 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 12085 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 11797 г |
| Сера, S | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4125 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 2.4% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 15.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.1% | 975 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2309 г |
| Медь, Cu | 21.34 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4686 г |
| Молибден, Mo | 2.322 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.3% | 3015 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.389 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.3% | 1623 г |
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52701 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1911 мг | 12 мг | 1.6% | 1.1% | 6279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники2 составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».