| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.7% | 1689 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.1% | 1436 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.9% | 690 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 15.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 24.8% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.366 мкг | 400 мкг | 7.1% | 9.3% | 1410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 13.6% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 13.7% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 27% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9427 мг | 20 мг | 14.7% | 19.2% | 680 г |
| Ниацин | 2.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.55 мг | 2500 мг | 14.6% | 19% | 684 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3729 г |
| Кремний, Si | 7.843 мг | 30 мг | 26.1% | 34% | 383 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Натрий, Na | 12.62 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10301 г |
| Сера, S | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3094 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 15.5% | 840 г |
| Хлор, Cl | 30.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 10.7% | 1224 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.4% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 8.327 мкг | 10 мкг | 83.3% | 108.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 12.3% | 1068 г |
| Медь, Cu | 98.69 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.9% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 12.042 мкг | 70 мкг | 17.2% | 22.4% | 581 г |
| Никель, Ni | 20.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.02 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.8% | 2723 г |
| Титан, Ti | 29.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 20.6% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.5353 мг | 12 мг | 4.5% | 5.9% | 2242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с чечевицей и грибами составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».