| Горох, лущеный (Варка) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.7% | 623 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.2% | 918 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 5.7% | 833 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 16.7% | 286 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.3 мкг | 900 мкг | 62.5% | 29.9% | 160 г |
| бета Каротин | 3.373 мг | 5 мг | 67.5% | 32.3% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.8% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.929 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.734 мг | 15 мг | 18.2% | 8.7% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 10.603 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10.1% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8619 мг | 20 мг | 19.3% | 9.2% | 518 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.86 мг | 2500 мг | 19.2% | 9.2% | 521 г |
| Кальций, Ca | 69.81 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1432 г |
| Магний, Mg | 60.27 мг | 400 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Натрий, Na | 825.69 мг | 1300 мг | 63.5% | 30.3% | 157 г |
| Сера, S | 112.37 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.4% | 890 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 1278.38 мг | 2300 мг | 55.6% | 26.6% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.044 мг | 18 мг | 22.5% | 10.8% | 445 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 6.341 мкг | 10 мкг | 63.4% | 30.3% | 158 г |
| Литий, Li | 1.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4407 мг | 2 мг | 22% | 10.5% | 454 г |
| Медь, Cu | 340.35 мкг | 1000 мкг | 34% | 16.2% | 294 г |
| Молибден, Mo | 2.287 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 177419 г | |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41365 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.5457 мг | 12 мг | 12.9% | 6.2% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.108 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гороховая составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».