| Подсолнечник, семечки | 200 г |
| Нут | 100 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Горчица-семя | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441.3 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 5.3% | 427 г |
| Жиры | 31.1 г | 56 г | 55.5% | 12.6% | 180 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 2.3% | 991 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 6.6% | 345 г |
| Вода | 19.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1% | 2211 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 1.3% | 1742 г |
| бета Криптоксантин | 1.278 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.049 мг | 1.5 мг | 69.9% | 15.8% | 143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 31.61 мг | 500 мг | 6.3% | 1.4% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 2.9% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 8.7% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.514 мкг | 400 мкг | 32.9% | 7.5% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 1.7% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.421 мг | 15 мг | 116.1% | 26.3% | 86 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 10.8% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8391 мг | 20 мг | 49.2% | 11.1% | 203 г |
| Ниацин | 5.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 679.69 мг | 2500 мг | 27.2% | 6.2% | 368 г |
| Кальций, Ca | 277.75 мг | 1000 мг | 27.8% | 6.3% | 360 г |
| Кремний, Si | 25.556 мг | 30 мг | 85.2% | 19.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 219.44 мг | 400 мг | 54.9% | 12.4% | 182 г |
| Натрий, Na | 111.81 мг | 1300 мг | 8.6% | 1.9% | 1163 г |
| Сера, S | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.2% | 1817 г |
| Фосфор, P | 433.9 мг | 800 мг | 54.2% | 12.3% | 184 г |
| Хлор, Cl | 14.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 15509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.648 мг | 18 мг | 25.8% | 5.8% | 387 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 6.3% | 361 г |
| Марганец, Mn | 1.7262 мг | 2 мг | 86.3% | 19.6% | 116 г |
| Медь, Cu | 201.64 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 4.6% | 496 г |
| Молибден, Mo | 16.722 мкг | 70 мкг | 23.9% | 5.4% | 419 г |
| Никель, Ni | 57.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.569 мкг | 55 мкг | 68.3% | 15.5% | 146 г |
| Титан, Ti | 63.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 143885 г | |
| Цинк, Zn | 3.6411 мг | 12 мг | 30.3% | 6.9% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.71 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 17.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 105.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 84.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.172 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.234 г | min 16.8 г | 43.1% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус на семенах подсолн. и нуте составляет 441,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».