Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог 05.06.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог 05.06.2016

Смесь отрубей пищевых Овсяная Диета "Очищающие" 28 г
Мука кукурузная Гарнец 27 г
Овсяная мука 9 г
ФитПарад №1 4 г
Соль столовая 1 г
Корица, молотая 1 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 4 г
Яйцо куриное 157 г
Орех грецкий 5 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 20 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 05.06.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.2% 589 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.1% 418 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.1% 1344 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.8% 5517 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 9.9% 427 г
Ретинол 0.201 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Криптоксантин 0.6 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 8% 529 г
Витамин В4, холин 183.34 мг 500 мг 36.7% 15.5% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 8.2% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.93 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5772 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.4% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 7% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2408 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 14.751 мкг 50 мкг 29.5% 12.5% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.015 мг 20 мг 15.1% 6.4% 663 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.9 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Кальций, Ca 58.09 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1721 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2301 г
Натрий, Na 283.09 мг 1300 мг 21.8% 9.2% 459 г
Сера, S 133.47 мг 1000 мг 13.3% 5.6% 749 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 9.1% 468 г
Хлор, Cl 114.5 мг 2300 мг 5% 2.1% 2009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 4.9% 867 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 4.2% 1022 г
Кобальт, Co 7.472 мкг 10 мкг 74.7% 31.6% 134 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1360 г
Медь, Cu 74.65 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1340 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1598 г
Селен, Se 23.277 мкг 55 мкг 42.3% 17.9% 236 г
Фтор, F 56.1 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7130 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.8821 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 423.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.972 г min 16.8 г 23.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.918 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Пирог 05.06.2016 составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».